六年前的九月，我出版了《風土餐桌小旅行》。這本書準備了四年、寫了十多萬字（其中還將原本五萬字內容砍掉重練）、用了四百多張照片，背後累積的是四萬張照片的心血與時間。
剛出版時，遇到幾個讀完這本新書的朋友，原本以為是輕薄好讀的旅行書，沒想到除了可口食物之外，還有想像不到的歷史文化。
每章文字量頗重，一個採訪記者說，沒想到編輯願意容忍我龐大的文字量。（一個是我賴皮，一個是可能文字也不易拆解，當然編輯容忍尺度也是關鍵）
除了我拍的照片，關鍵是美術設計張小珊的版型設計，才能駕馭龐大的內容。
《風土餐桌小旅行》之後的著作，已經不走圖文整合風格，逐漸偏向方法論。
但是我還是很習慣拍照，總是要先認真拍好，才會安份的問東問西。
這張照片是2018年九月，我在顧瑋的華山快閃店拍照的一景，是被楊妞偷拍的。
拍照者被人拍之，看到自己的姿態，覺得很奇妙。
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